Pomóż w rozwoju naszego portalu
Reklama
Niedziela Lubelska
Lublin
Wigilijny opłatek
(buk)
Paweł Wysoki
Opłatki na wigilijne stoły zostały przygotowane przez wytwórnię działającą w ramach Centrum Inicjatyw Ekonomicznych „Fides”. Znajdująca się na terenie Kurii Metropolitalnej w Lublinie mała piekarnia od 2003 r. zajmuje się produkcją opłatków oraz hostii i komunikantów.
- Na potrzeby wiernych naszej diecezji co roku przygotowujemy ok. 300 tys. kompletów opłatków wigilijnych. Składają się na nie duże i małe opłatki ze świątecznymi motywami - opowiada Beata Dyrka, szefowa wytwórni. Opłatki wypiekane są na specjalnych maszynach z ciasta zarabianego jedynie z mąki i wody. Podobnie wygląda proces wytwarzania hostii i komunikantów. - Ciasto wylewane jest przez piekarza na wybrane matryce, krótko wypiekane, a następnie zdejmowane, nawilżane, odpowiednio wycinane, pakowane i dostarczane do odbiorcy - mówi szefowa opłatkarni. Pracują tam tylko 4 osoby, które podczas zmiany są w stanie przygotować np. 100 tys. komunikantów. - Wytwórnia działa przez cały rok. Aby na czas skończyć przedświąteczne zamówienia, wigilijne opłatki zaczynamy wypiekać już w lecie - mówi B. Dyrka. - Podczas codziennej pracy nie ma zbyt wiele czasu na refleksję, ale gdy siadam do wieczerzy wigilijnej i biorę do ręki biały opłatek, mam w sercu wielką radość, że nasze opłatki są w tysiącach domów - podkreśla.
Bądź na bieżąco!
2019-12-24 06:32
Wybrane dla Ciebie
Świdnica. Złożyli przysięgę, będą święceni
2024-05-10 23:38
xmb
archiwum prywatne
Marcin Dudek składa przysięgę przed święceniami diakonatu.
W sobotę 11 maja Kościół świdnicki cieszyć się będzie z czterech nowych duchownych.
Więcej ...
Czerwińska Pani, módl się za nami...
2024-05-11 20:50
Ks. Krzysztof Hawro
Karol Porwich/Niedziela
Wołajmy do Matki Bożej Czerwińskiej słowami modlitwy: Maryjo, Pani Czerwińska, otaczaj miłością wszystkie rodziny i bądź obecna w każdym polskim domu.
Więcej ...
Reklama
Najpopularniejsze
Wiara
Nowenna do Ducha Świętego
Kościół
Rozpoczął się proces beatyfikacyjny Sługi Bożej Heleny...
Wiara
Świadectwo Raymonda Nadera: naznaczony przez św. Szarbela
Wiara
Bóg Ojciec, Syn i Duch Święty chce się ze mną i z...
Wiadomości
Zmarł Jacek Zieliński, współtwórca zespołu Skaldowie
Wiara
Litania nie tylko na maj
Wiara
Nowenna do św. Andrzeja Boboli
Wiara
#NiezbędnikMaryjny: Litania Loretańska - wezwania
Kościół
