SKŁADNIKI :
* 15 dag masła
* 3 łyżki miodu
* 1 żółtko, 1 jajko
* 1 szklanka cukru
* 3 łyżeczki cukru wanilinowego
* 60 dag mąki
* 1 łyżeczka sody
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 3 łyżki śmietany
Masa grysikowa:
* 1/2 l mleka
* 1/2 szklanki cukru
* 5 łyżek grysiku (kasza manna)
* 1/2 kostki masła
* 1 żółtko
* 1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
* powidła śliwkowe
* polewa czekoladowa
* orzechy/wiórki kokosowe.

Wykonanie:
1.W garnuszku roztop masło z miodem.
2. W misce ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym, dodaj roztopione masło z miodem, mąkę z sodą i proszkiem oraz śmietanę. Wymieszaj i zarób ciasto. Podziel je na 3 części.
3. Każdą z części rozwałkowuj na blaszce o wymiarach 24x34cm i piecz 20 min w temp. 180°C. Dokładnie wystudź każdy z placków.
4. Ugotuj grysik – wymieszaj mleko z cukrem i grysikiem, doprowadź do wrzenia. Chwilę gotuj, aby zgęstniał, i odstaw do ostudzenia.
5. Do przestudzonego, ale jeszcze lekko ciepłego grysiku dodaj masło i wymieszaj, aby się rozpuściło. Wystudź całkowicie. Następnie dodaj żółtko i sok z cytryny i miksuj na najmniejszych obrotach do połączenia składników.
6. Na pierwszym spodzie rozsmaruj powidła, na nie wyłóż połowę masy grysikowej, przykryj drugim plackiem, rozsmaruj pozostałą masę grysikową i przykryj trzecim plackiem.
7. Wierzch udekoruj polewą czekoladową, posiekanymi orzechami lub wiórkami kokosowymi.