Reklama

Z zakonnej kuchni

Obiad bez mięsa

Dania bezmięsne są dedykowane nie tylko wegetarianom. Smaczne jedzenie bez mięsa nada się na każdą okazję. Zwłaszcza w czasie Wielkiego Postu warto się pokusić o przygotowanie bezmięsnych potraw. Pozwoli to zregenerować nasz organizm, ale także będzie doskonałą okazją, by poznać nowe smaki.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Lazanie ze szpinakiem

Składniki:
opakowanie makaronu lazanie
pęczek świeżego szpinaku lub opakowanie mrożonego
3 ząbki czosnku
opakowanie sera typu feta
2 łyżki mąki
1 łyżka masła
1 szklanka mleka
sól, szczypta mielonego pieprzu i mielonej gałki muszkatołowej
20 dag żółtego sera

Wykonanie:
Szpinak bardzo dokładnie opłucz, ułóż na papierowych ręcznikach, żeby obsechł. Następnie pokrój i przesmaż na patelni z dodatkiem masła. Dodaj przeciśnięty czosnek i rozdrobniony ser feta, wymieszaj i chwilę podgrzewaj. Przygotuj sos beszamelowy. W rondelku roztop masło. Wsyp mąkę i wymieszaj – dosłownie chwilkę, aby mąka się nie przyrumieniła – po czym wlej zimne mleko, cały czas mieszając. Sos zagotuj i odstaw. Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zagotuj 2 l wody, posól, dodaj kilka łyżek oliwy z oliwek. Wrzuć płaty makaronu, gotuj 1 min i wyjmij. Brytfankę wysmaruj tłuszczem, układaj warstwami: płaty makaronu, masę szpinakowo-serową, makaron, sos beszamelowy – i tak do wyczerpania zapasów. Na wierzch zetrzyj żółty ser. Zapiekaj 20 min w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Fiszburgery

Składniki:
kotlety rybne: 3 filety z ryby (dorsz, miruna lub mintaj)
1 marchewka
natka pietruszki
1 jajko
4 łyżki bułki tartej
sól, pieprz cytrynowy
olej do smażenia
sos:
1/4 czerwonej cebuli
1 ogórek kiszony
2 łyżki posiekanego koperku
1 łyżka posiekanej natki
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka soku z cytryny
pieprz
dodatkowo:
4 bułki z ziarnami
kilka liści sałaty lodowej i rukoli
3 pomidory
1 czerwona cebula

Wykonanie:
Filety przepuść przez maszynkę do mięsa. Dodaj marchewkę startą na małych oczkach tarki, posiekaną natkę pietruszki, jajko oraz bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem cytrynowym. Z masy uformuj płaskie kotlety i smaż z obu stron na złoty kolor. Cebulę i ogórka drobno posiekaj. Dodaj pozostałe składniki sosu, wymieszaj. Bułki przekrój, posmaruj sosem. Na każdej połówce ułóż sałatę, kotlet, pomidor i pokrojoną cebulę. Przykryj drugą połówką. Burgery podawaj ciepłe

Podziel się:

Oceń:

2022-03-08 13:41

[ TEMATY ]

Wybrane dla Ciebie

Sos słodko-kwaśny (na zimę)

Niedziela Ogólnopolska 35/2019, str. 54

stock.adobe.com

Kiedyś przygotowywanie przetworów na zimę było koniecznością, dziś możemy się bez tego obyć, jednak robienie ich jest naprawdę wygodne – zimą sięgamy po gotowy sos. Można go podawać z ryżem czy kaszami

Więcej ...

W dzisiejszej Ewangelii na plan pierwszy wysuwają się zawołania-prośby

2025-07-24 13:38

Karol Porwich/Niedziela

Można się zgodzić, że w dzisiejszej Ewangelii na plan pierwszy wysuwają się następujące zawołania-prośby: „Panie, naucz nas!”, „Przyjacielu, użycz mi!”, „Proście, a będzie wam dane; szukajcie, a znajdziecie; kołaczcie, a otworzą wam”.

Więcej ...

Na szczycie jadownickiej góry

2025-07-27 19:56

Marek Białka

Główny celebrans, a zarazem kaznodzieja odpustowy, nawiązał w homilii do wzorowego życia Anny i Joachima - rodziców Matki Bożej.

Więcej ...

Reklama

Najpopularniejsze

Siekiera w dłoni księdza - mordercy. Zgorszenie...

Kościół

Siekiera w dłoni księdza - mordercy. Zgorszenie...

Nowenna do św. Szarbela

Wiara

Nowenna do św. Szarbela

Komunikat Archidiecezji Warszawskiej w związku ze...

Kościół

Komunikat Archidiecezji Warszawskiej w związku ze...

Od uzależnień do ewangelizacji. Świadectwo Krzysztofa...

Kościół

Od uzależnień do ewangelizacji. Świadectwo Krzysztofa...

Rodzina zmarłego harcerza prosi media o uszanowanie...

Kościół

Rodzina zmarłego harcerza prosi media o uszanowanie...

Mazowieckie: Zarzut zabójstwa znajomego dla proboszcza z...

Wiadomości

Mazowieckie: Zarzut zabójstwa znajomego dla proboszcza z...

Komunikat dotyczący aktualnego statusu kanonicznego ks....

Kościół

Komunikat dotyczący aktualnego statusu kanonicznego ks....

Zmiany kapłanów 2025 r.

Kościół

Zmiany kapłanów 2025 r.

Nowenna do św. Krzysztofa

Wiara

Nowenna do św. Krzysztofa