Składniki:

• 50 dag matiasów
• 1 jabłko
• kilka plastrów ananasa
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki śmietany
• szczypiorek

Wykonanie:

Śledzie wyjąć z zalewy. Pokroić w paseczki. Jabłko i ananasy pokroić w kostkę. Śledzie, jabłko i ananasy ułożyć na półmisku. Śmietanę wymieszać z majonezem, polać śledzie, posypać obficie posiekanym szczypiorkiem.